GRATIN DE PATES AU FROMAGE DE BREBIS
03/06/2015 18:38
Gratin de pâtes au fromage de brebis
Faire cuire les pâtes:
- aldente-
égouter - rincer
ajouter le beurre, sel et poivre
Faire la béchamel:
faire le roux
en faisant fondre le beurre avec la farine
puis diluer au lait
ajouter sel, poivre
ajouter du fromage de brebis en copeaux
bien mélanger
Disposer les pâtes dans un plat large
verser la béchamel
couper des fines lamelles de fromage
et disposer dessus
Enfourner 30 min à 180°
jusqu'à ce que ce soit bien gratiné